Czuję wilgoć lub śliskość
do dań świątecznych lub sycących dodatków
Tost francuski – czerstwy chleb lepiej znosi namaczanie niż świeże kromki
Sałatka Panzanella – wymieszaj kawałki czerstwego chleba z pomidorami i winegretem
📝 Ostatnie przemyślenia
Czy zatem należy wyrzucić czerstwy chleb? Niekoniecznie. Dopóki nie ma pleśni, ten stary bochenek wciąż ma dużą wartość. Niezależnie od tego, czy ożywiasz go ciepłem, czy przerabiasz na coś zupełnie nowego, czerstwy chleb nie musi się marnować.
Chwila na zastanowienie się, zanim wyrzucisz, pomoże zaoszczędzić pieniądze, ograniczyć marnowanie żywności i szanować zasoby włożone w jej produkcję. Twoja teściowa może mieć rację – a następnym razem możesz nawet liczyć na czerstwy bochenek.
