Mała przyprawa w Twojej kuchni, która dyskretnie przewyższa większość ziołowych środków leczniczych

Dokucza Ci ból brzucha po obfitym posiłku, drobny problem z zębami, który Cię dręczy, albo zatkany nos, który nie chce ustąpić… i niekoniecznie chcesz brać kolejną tabletkę. Mniej znany jest fakt, że część rozwiązania czasami kryje się… w szufladzie z przyprawami. Wśród cynamonu, kurkumy i pieprzu kryje się mały, brązowy skarb, dyskretny, ale potężny: goździki. Są używane od wieków w wielu kulturach i teraz wracają do naszego codziennego życia, stając się niezbędnym elementem naszej apteczki.

Dlaczego ta mała przyprawa jest tak interesująca

Goździk to w rzeczywistości suszony pąk kwiatowy, bardzo bogaty w związki aromatyczne, z których jednym z najsłynniejszych jest eugenol. Ta nieco onieśmielająca nazwa kryje w sobie ciepły, lekko odurzający zapach, rozpoznawalny na pierwszy rzut oka. 

Tradycyjnie stosowana w celu ułatwienia trawienia, łagodzenia pewnych miejscowych dolegliwości i wspierania naturalnych mechanizmów obronnych organizmu, jest również jedną z przypraw o największej zawartości przeciwutleniaczy, co czyni ją niezbędną  przyprawą prozdrowotną   dla zrównoważonego stylu życia.

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.